Revista Distribuição Nº183
Abril de 2008
Coluna Capa - pág. 54
A revista Distribuição publicou uma matéria sobre o crescimento do mercado de alimentação fora do lar e o desafio do setor de distribuição para atender essa demanda com uma operação especializada e produtos que atendam às necessidades específicas de cada consumidor. Tupa Gomes, presidente da Martin-Brower para a América Latina, falou sobre os planos da empresa e a importância de se ter um distribuidor que ofereça serviços de compra, armazenagem e distribuição de produtos congelados, secos e resfriados, além de insumos não-alimentícios, executados sempre com qualidade e pontualidade.
Ele também acredita que o mercado de food service no Brasil pode duplicar nos próximos anos e deve oferecer um serviço diferenciado para cada estabelecimento.
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