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Setembro de 2006
Pautas
A MBB FoodService, pioneira no fornecimento de soluções para o mercado de foodservice, é reconhecida por seus clientes pela sua capacidade em oferecer serviços inovadores que visam o aumento de produtividade e da capacidade de abastecimento de restaurantes, hotéis, hospitais, bares, fast food e outros. Com apenas três anos de atuação, a empresa já conta com uma carteira de 1000 clientes, todos satisfeitos com a capacidade e profissionalismo e com o atendimento personalizado que oferece.
Um exemplo dessa satisfação é o restaurante Mestiço, de São Paulo (SP, cliente da MBB desde 2003; com uma cozinha contemporânea que alia variedade, qualidade e sabores diferenciados, o Mestiço busca sempre oferecer aos seus clientes o que há de melhor em termos de produtos e serviços, e esta filosofia e constante preocupação levou o restaurante a firmar parceria com a MBB FoodService.
Segundo Manoel Enéas da Silva, comprador do restaurante Mestiço, após a parceria percebeu-se um aumento significativo da produtividade do seu departamento, já que a variedade de serviços oferecidos tem proporcionado mais tempo para a dedicação a outras áreas importantes para o desenvolvimento do negócio. "O restaurante conseguiu reduzir em 20% o tempo gasto no processo de compras. Se antes eu ficava quatro horas para fechar um processo de compras, hoje gasto apenas 15 minutos, porque a MBB me oferece preço e ainda me garante esse preço por algumas semanas, o que faz com que eu não precise me desgastar com custos", conta Enéas.
Esse é o grande diferencial da MBB FoodService: permitir que seus clientes dediquem mais tempo ao atendimento nos seus pontos de venda, já que a ajuda a diminuir a necessidade de controlar dezenas ou até centenas de fornecedores e otimiza as etapas do processo de compra (orçamentos, seleção de fornecedores e produtos, controle de qualidade, recebimento, estoque e outros).
A MBB desenvolve e comercializa uma ampla variedade de produtos congelados, resfriados e secos, além de produtos não-alimentícios. Para tanto, utiliza caminhões em três temperaturas, o que permite entregar todos os tipos de produtos de uma só vez. A MBB também se responsabiliza por suprir as necessidades dos clientes no que se refere a outros insumos não-alimentícios, analisando potenciais necessidades e desenvolvendo fornecedores, o que torna o atendimento e a oferta de soluções cada vez mais completas.
"A MBB se apresentou ao Mestiço com uma proposta muito interessante que visava primeiro entender melhor a realidade do negócio, as necessidade de preço bom e produto de qualidade para só depois nos oferecer um mix de produtos mais abrangente do que já utilizávamos; hoje são cerca de 40 itens que compõem o mix fornecido pela MBB", afirmou. Todo esse leque de produtos que o restaurante Mestiço adquire se deve também ao fato da empresa "proporcionar uma flexibilidade interessante, onde há uma margem para negociação de preços", explica Enéas Silva.
Com um nível de classe mundial na eficiência de entrega e com portifólio de mais de 1800 produtos, a empresa possibilita que os clientes tenham a tranqüilidade no recebimento e também reduzam o número de fornecedores e entregas. Com isso, os profissionais responsáveis pelo gerenciamento dos estabelecimentos podem focar a sua atenção em áreas mais importantes para o desenvolvimento e sucesso dos negócios, que é o salão.
Hoje, a MBB FoodService conta com uma equipe altamente qualificada, composta por consultores técnicos, equipes de vendas, de suprimentos e de suporte especializadas em prover soluções no atendimento ao mercado de foodservice, além de tecnologia de ponta que garante a eficiência operacional em todos os processos existentes. A empresa trabalha com estratégias e proposta inovadoras, com agilidade nas entregas, confiabilidade no cumprimento de prazos e segurança alimentar.
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