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Abril de 2009
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para ler a Menu do Chef
Já chegou a nova edição da revista MENU DO CHEF®, repleta de boas notícias para as empresas de food service. Em tempos de crise, a publicação mostra que é possível passar incólume às dificuldades, principalmente com as soluções oferecidas pela Martin-Brower ao setor. Uma delas, especialmente destacada neste número na seção Especial, é o formato de Acordos Corporativos, adotado por vários clientes que têm se beneficiado de um atendimento diferenciado e realmente personalizado prestado pela MB.
Outras ideias sobre como driblar o panorama econômico estão na matéria da seção Mercado, que aborda a sazonalidade no food service e as oportunidades associadas a ela. E a MENU não para por aí: entre outros destaques, a revista enfoca diversas tendências, com matérias sobre o uso do chocolate em pratos salgados, a alimentação em padarias e a gastronomia molecular, abrangendo assim assuntos diversos, todos bastante interessantes para os empreendedores do setor.
Confira estas e outras matérias na revista que é publicada pela MB como uma contribuição a todos os seus clientes e demais participantes da cadeia do food service nacional.
