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Fevereiro de 2010
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para ler a Menu do Chef
Abrindo este ano que está sendo avaliado como muito promissor para o setor de food service, a primeira edição da MENU DO CHEF® de 2010 vem repleta de boas notícias, novidades e informações sobre o mercado.
Entre os assuntos deste número estão as sobremesas geladas e os sorvetes, que vêm fazendo tanto sucesso nestes tempos de calor, e uma tendência que está ganhando força nos restaurantes, a organização de eventos. A matéria mostra que, bem trabalhado, este pode ser um caminho para gerar novos negócios para os estabelecimentos.
Além disso, são destaque dois hotéis no interior de São Paulo, o Bourbon Atibaia Spa Resort e o Villa Rossa, que apresentam inúmeros atrativos para quem deseja usufruir uma temporada longe da agitação das praias. Perto deles está o parque aquático Wet’n Wild, que também é assunto da revista. Na matéria, você confere o funcionamento do parque e detalhes da parceria fechada com a MB para o abastecimento de produtos alimentícios.
É assim, sem tempo ruim, que a MENU DO CHEF® dá sua contribuição para que você fique atualizado com os temas do setor, apresentados em matérias sempre relevantes e interessantes de ler. Não perca a nova edição desta revista que a MB faz para você. Boa leitura!
