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Junho de 2008
Comprometida com a prestação de serviços de alto nível, a Martin-Brower conta com o apoio de grandes fornecedores para treinar sua equipe de vendas, através de palestras nas quais são apresentados os produtos disponibilizados no mercado, seus detalhes, diferenciais, informações nutricionais e indicações de uso.
Esses treinamentos são de fundamental importância para que os funcionários possam entender a necessidade do cliente, esclarecer duas dúvidas e indicar o produto adequado.
Para atender todo o mercado do setor de alimentação, a Martin-Brower coloca a disposição de seus clientes uma diversidade de produtos que se destacam por sua variedade e qualidade, entre eles os chocolates Barry Callebaut e as geléias Queensberrey, que no dia 20 de junho participaram de um treinamento na empresa.
A Barry Callebaut, líder mundial na fabricação de chocolates, desenvolveu uma geração de produtos de alto padrão, certificados e com sabor exclusivo. Disponibiliza para o mercado food service chocolates amargos, ao leite, branco, em pó, aromatizados (caramelo, cappuccino e mel), com frutas (10 sabores), sem adição de açúcar e os Chocolates de Origem, que apresentam sabores diferentes conforme a espécie do cacau.
O chef Philippe Vancayse apresentou todas as linhas de produtos e suas diferenças, em que ocasião usar cada tipo de chocolate e destacou a Acticoa, processo que mantém os níveis elevados de polifenóis naturalmente presentes no cacau ajudando a promover uma dieta saudável e bem equilibrada.
Representando a empresa Kiviks Marknad, Cristiano de Moraes, falou sobre as geléias Queensberry, que mudaram o conceito de que geléia só pode ser consumida com torradas. Utilizadas hoje por hotéis, padarias, buffets, hospitais, restaurantes, cafeterias, catering e alimentação coorporativa, as geléias Queensberry são tão versáteis que podem ser apreciadas nos pratos de entrada, principais e sobremesas.
Líder de venda no Brasil, as geléias Queensberry utilizam ingredientes de qualidade, receitas exclusivas sem conservantes e aromatizantes, estão disponíveis em três opções de embalagem e são classificadas em: Classic, Diet, Delight, Gourmet, Sem Sementes e Mel Silvestre.
Foram entregues à equipe de vendas catálogos com informações sobre todos os produtos e na Cozinha Experimental da Martin-Brower preparados pratos como sugestão de consumo.
Clique aqui e confira as fotos do treinamento.
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